平時老板在公司時負責高層3-5人家常菜,老板不在時打掃下衛(wèi)生。 要求:服從安排,身體健康,能吃苦耐勞,有責任心。來客人時能燒一桌(12人左右)上檔次菜。 廚師崗位要求 有2年以上大鍋菜或員工餐烹飪經(jīng)驗,能熟練烹制各類家常菜肴; 持有健康證,講究個人及廚房衛(wèi)生,無不良嗜好; 能合理搭配菜單,控制食材成本,避免浪費; 工作認真負責,能保證按時出餐,確保飯菜質(zhì)量; 熟悉廚房設備操作及日常維護保養(yǎng); 具備食品安全意識,嚴格把控食材新鮮度及儲存規(guī)范; 吃苦耐勞,能適應早班及廚房高溫環(huán)境; 有食堂或餐飲從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
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